Coteaux Champenois 2012

le Fruit du Pinot noir

19,00 € TTC

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Coteaux Champenois 2012
le Fruit du Pinot noir

Vendanges 2012

Composition

Cépage : Pinot noir 100 %

Maturation : Élevage en fût pendant 6 mois.

Caractère

Nez puissant, concentré, avec des arômes de cerise-griotte, puis de fraise bien mûre.
Le boisé est discret avec des touches vanillées.
Quelques arômes fumés accompagnent le fruité.

En bouche, belle onctuosité avec encore beaucoup de fraîcheur.
Le boisé est présent avec parcimonie et laisse le fruité s’exprimer.
Belle finale avec une bonne longueur.

Arômes clés : cerise-griotte, fraise mûre.

Plus d’informations sur www.champagne-devaux.fr (fiche technique)

Charnu et profond, dégustez le Coteaux Champenois au cours d'un repas ou avec du fromage.

Quelques suggestions

Repas :
Pot au feu
Coq au vin.

Fromage :
Pain grillé avec du Chaource.

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