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Idées dégustation
Pour éveiller vos papilles
Devaux et vous
COEUR DES BAR - ROSÉ
Le fruit gourmand
Le dernier né de la gamme Terroirs de Cœur, le Cœur des Bar Rosé !
Ce nouveau rosé est composé à 80 % Pinot Noir (dont environ 10 % de vin rouge et 5 % de rosé de saignée) et 20 % Chardonnay.
Au nez : des arômes de fruits rouges charnus
En bouche : belle sensation de douceur puis apparition de notes subtiles et fraîches de fruits blancs
Conseil : servir ce champagne à 8-10°C au cours d’un repas.
Suggestion d’accord :
À l'apéritif
Au dessert : Tarte aux pommes, Crêpe à la vanille
D MILLÉSIMÉ 2012
Exception
Notre tout nouveau Millésimé 2012, composé à 50% de Pinot Noir et à 50% de Chardonnay !
Au nez : des arômes de fruits secs et confits tels que les abricots et les agrumes.
En bouche : tonique et une impression juteuse rappelant les agrumes, donnant une sensation de fraîcheur et de crémeux.
Conseil : servir ce champagne à 8-10°C au cours d’un repas.
Suggestion d’accord : Fugu, Saint-Jacques, Risotto aux truffes
