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Idées dégustation
Pour éveiller vos papilles
Devaux et vous
GRILLADES ET CHAMPAGNE
Et pourquoi pas !
Cette association est tout aussi audacieuse qu'elle peut être fameuse !
Par exemple :
Choisissez notre COLLECTOR 2006 (BLANC DE BLANCS) qui présente à la fois beaucoup de fraîcheur et toute la complexité du Chardonnay mature... et réservez-lui un mariage fusionnel avec :
Les poissons et crustacés grillés tels que la daurade, le bar, les gambas et les écrevisses ...
Ou bien les brochettes de volaille aux fruits (secs, confits, ou agrumes frais), délicatement grillées au barbecue !
COLLECTOR MILLESIME 2006 (BLANC DE BLANCS) en magnum:
Arômes clefs : Abricot sec, zeste de citron, notes briochés et d'agrumes confits.
Bon à savoir : un magnum vous permet de servir environ 12 à 15 flûtes de champagne
ROSÉ DES RICEYS, VIN RARE
La délicatesse d'un rosé, et la générosité d'un vin rouge...
L'AOC Rosé des Riceys est réservée aux Pinots Noirs de certaines parcelles très pentues du terroir des Riceys, au sud de la Côte des Bar en Champagne.
La vinification suit un cahier des charges très précis et nécessite un savoir-faire particulier pour garantir la signature gustative de ce vin unique... aux arômes de fruits mûrs (cerise et griotte notamment) et une finale délicatement soulignée par des notes réglissées.
Cet été : 4 Ateliers évènements !
!!! À ne pas manquer !!!
Atelier FEU : Le samedi 3 juillet
Atelier AIR : Le samedi 10 juillet
Atelier EAU : Le samedi 17 juillet
Atelier TERRE : Le samedi 24 juillet
Les places sont limitées, réservez la vôtre dès maintenant :
au 03.25.38.63.85
contact@champagne-devaux.fr
À très bientôt !
