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Idées dégustation
Pour éveiller vos papilles
Devaux et vous
CHEF DE CAVES DE l'ANNÉE
Catégorie vins effervescents
IWC a décerné le titre de Meilleur Chef de Caves de l'année à Michel PARISOT !
Ce trophée récompense son talent de compositeur des Champagnes Devaux, ainsi que son travail passionné
au sein de la Maison depuis près de 30 ans.
Avec son équipe, il élabore avant tout des vins de plaisir au style à la fois gourmand, complexe et équilibré.
Michel tient à mettre en avant l’engagement de toutes les personnes participant à cette réussite,
de la vigne... à la flûte !
À propos du Rosé des Riceys
Le caractère d'un vin rouge, sans les tanins
Louis XIV raffolait de ce délicat vin Rosé des Riceys que les tailleurs de pierres et terrassiers - travaillant à la construction du Château de Versailles - avaient emporté avec eux.
Le Rosé des Riceys est une AOC très confidentielle de Champagne.
Ce vin est élaboré uniquement à partir des Pinot Noirs de certaines parcelles (très pentues) du terroir des Riceys, au sud de la Côte des Bar.
La vinification (qui suit un cahier des charges précis) et un savoir-faire spécifique acquis au fil du temps garantissent la signature de ce vin unique aux notes de fruits mûrs et de réglisse.
Espace d'accueil ...
Suite aux nouvelles mesures prises par le gouvernement, nous sommes contraints de fermer à nouveau notre espace d'accueil.
Notre équipe reste bien sûr à votre disposition pour vous conseiller dans le choix de vos champagnes, enregistrer vos futures réservations ...
au 03.25.38.30.65 ou contact@champagne-devaux.fr.
Vous pouvez aussi commander directement via notre boutique en ligne,
ou bien par téléphone ou par mail.
Nous vous informerons dès que possible de la date de réouverture... et nous avons hâte de vous retrouver !
