Accords mets et Champagne

Crêpes à la vanille, accompagnées du Champagne Cuvée Rosée

Crêpes à la vanille

Ingrédients (pour 4 personnes)

500g de farine
2 cuillères à soupe de sucre
4 sachets de sucre vanillé
2 pincées de Sel
100cl de lait
6 oeufs
6 cuillères à soupe d' huile

Préparation

Temps de préparation : 15 minutes

  • Mélanger la farine avec le sucre, les 2 sachets de sucre vanillé et la pincée de sel.

  • Faites un puits au centre et y incorporer progressivement 25 cl de lait, les œufs battus et les cuillères à soupe d'huile.

  • Mélanger bien puis ajouter à nouveau les 25 cl de lait.

Champagne conseillé

Champagne Devaux Cuvée Rosée

Cuvée Rosée

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