D Blanc de Blancs

Champagne BRUT

Composition

Cépage : Chardonnay 100 %
Parcelles sélectionnées et vinifiées séparément - Sélection D.

Vieillissement : élevé en cave pendant minimum 5 ans en 75cl.

Caractère

D’une belle robe cristalline, affichant une mousse très fine et persistante.

Au nez, des arômes envoûtants de pêche blanche et de fleurs des champs.

En bouche, sa minéralité subtile se marie à une complexité fruitée, offrant une finale d’une fraîcheur éclatante. Une cuvée élégante et aérée, d'une pureté rare, invitant à un voyage gustatif inoubliable.

Arômes clés : pêche blanche, fleurs blanches.

Huîtres, sushis et sashimis, bar, gougères, langouste…