Tom Stevenson 2016 Sténopé 2009

Coffret Cadeau 3 Sténopé

302,50 € TTC

Sténopé 2009 + 2010 + 2011

Coffret de 3 bouteilles de Champagne - Sténopé :

La plus belle expression de ces 3 millésimes : 2009, 2010 & 2011

Tom Stevenson 2016 Sténopé 2009

Victime de son succès. Rupture de stock momentanée sur ce produit.

CHAMPAGNE BRUT

COMPOSITION

Cépages : Pinot Noir et Chardonnay 

Vinification : sous bois

L'année 2011 : Une année mouvementée.
L’hiver présente des pluies et chutes de neige exceptionnelles, des températures extrêmement basses et des gelées fréquentes. Le printemps très sec et anormalement chaud fait exposer les premiers bourgeons des ceps de vignes aux gelées de mi-avril. Un stress hydrique est déjà constaté en mai. Les grêles et orages de juin se succèdent de pluies en juillet, même en excès, avec de la fraîcheur. La vendange commence fin août afin de préserver un bon état sanitaire et sauvegarder ainsi la meilleure qualité possible. 

Ce qu’il révèle…
Un nez délicat de noisette, enrobé de discrets arômes de vanille et de toasté, suivi d’arômes d’abricot sec, de chocolat et de praline. Une bouche vive et fraîche, avec de légères notes de zeste de citron et de fruits blancs. Une finale longue, tonique et légèrement iodée, avec un agréable charnu. 

L'année 2010 : Un ciel chaotique domine cette année viticole. Un froid record (-23°C) saisit la vigne en décembre, l’hiver frais et sec se prolonge, il faut attendre la fin juin pour que l’ambiance se réchauffe…jusqu’aux pluies diluviennes du mois d’août. En septembre, une providentielle période de beau temps favorise la maturation des raisins, un tri rigoureux dans les parcelles fera le reste. Une année délicate donc… et favorable aux bonnes pratiques.

Ce qu’il révèle…
Un nez aérien, très fin... des arômes de pain toasté, de vanille, un zeste de citron et de poire fraîche. Une bouche sensuelle, à la fois fraîche et onctueuse, charnue, des arômes de praline, de vanille et de blé mûr. Une longue finale légèrement iodée et tonique, des notes de kaki, de brioche fraîche et de fruits secs. Sténopé 2010 est bien le fruit d’une année délicate…

L'année 2009 : Un hiver classé parmi les plus froids des vingt dernières années, suivi d’un fort réchauffement en avril et des conditions idéales par la suite ont forgé des vins équilibrés et fruités.

Ce qu'il révèle...

Le nez n’est que gourmandise : vanille, brioche, pain chaud, praline… mais aussi citron, en zestes ou confit.
La bouche est fraîche et élancée, très charnue et savoureuse, typique de cette année 2009.
On y retrouve citron et bergamote, les zestes et le grillé qui épaulent la tonicité avec une belle tension. La finale, longue, est plutôt chocolatée.
Sténopé 2009 est un exemplaire assemblage de générosité, de maturité et de fraîcheur : le fidèle portrait de ce millésime « béni des dieux »…

La rareté
Séries limitées et numérotées pour chacun des millésimes.

Plus d'informations sur
www.champagne-devaux-stenope.fr

RÉCOMPENSES STÉNOPÉ 2011

MÉDAILLE D'OR - Mundus Vini 2020 - DE
96 / 100 - Wine Enthusiast 2020 - US
93 / 100 - Gilbert & Gaillard 2019 - FR
93 / 100 - James Suckling 2019 - US
90 / 100 - Decanter 2020 - UK
18 / 20 - Tom Stevenson 2019  - UK
15,5 / 20 - Bettane & Desseauve 2020 - FR

RÉCOMPENSES STÉNOPÉ 2010

MÉDAILLE D'ARGENT - Champagne Sparkling Wine World Championships 2020 (150 cl) - UK
95 / 100 - International Wine Challenge 2020 - UK
93 / 100 - James Suckling 2019 - US
91 / 100 - Decanter 2020 - UK
16.5 / 20 - Revue du Vin de France 2020 - FR
16.5 / 20 - Gault & Millau 2020 - FR
** - Guide Hachette des Vins 2019 - FR

RÉCOMPENSES STÉNOPÉ 2009

92 / 100 - James Suckling - US
19 / 20 - Tom Stevenson (150 cl) 2016 - GB
17 / 20 - Le Point Spécial Champagne - FR
17 / 20 - Revue du Vin de France - FR
"Rare Splendor" - The World of Fine Wine - GB
"Cuvée de Prestige" - Guide Curien de la Champagne 2019 - FR 

OFFERTE

à partir de 6 bouteilles ou 3 magnums

ou d'un achat de 160€ TTC minimum,

entre 2 et 3 jours ouvrés.

Frais de port en-deçà de 6 bouteilles ou 3 magnums : 18€ TTC

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