Sténopé 2012

95,00 € TTC

La bouteille sous coffret Les 3 bouteilles La bouteille sous caisse bois Les 6 bouteilles Le magnum sous coffret Les 3 magnums

La Rencontre : Champagne Devaux & Michel Chapoutier

L’art de faire la photographie du millésime.

Champagne BRUT

Composition

Cépages : Pinot Noir et Chardonnay

Vinification : sous bois.

L'année 2012 : Un hiver plutôt doux jusqu’en février, suivi d’un froid intense. Quelques gels de printemps suivis
de nombreuses pluies jusqu’en juillet. Puis un été sec et ensoleillé, propice à la viticulture et à la qualité. Une année extrêmement complexe.

Ce qu’il révèle...
Un nez élégant et fin, aux notes florales, de fruits blancs et d’agrumes, suivies par des notes chocolatées et d’amandes grillées. Une bouche tonique, puis crémeuse, sur des notes de zeste de citron et de bergamote, avec des sensations de fruits légèrement confits, de brioche et de pain chaud. La finale est onctueuse et fraîche...

La rareté
Série limitée : 6 215 bouteilles 75cl et 880 magnums 150cl

Plus d'informations sur 
www.champagne-devaux-stenope.fr

Récompenses 

94 / 100 - James Suckling 2022 - US
93 / 100 - La Revue du Vin de France 2022 - FR
17 / 20 -Gault & Millau 2022 - FR 

Presse

La Revue du Vin de France : "Marquée par une signature boisée-grillée séductrice, la vinosité de ce 2012 nous charme. La belle intensité de saveurs débouche sur une matière de belle constitution. Une allonge profonde et riche pour des fromages affinés (comté, mimolette, etc.)."

Gault & Millau : "Issue des plus beaux raisins de la maison sélectionnés sur les parcelles spécifiques et vinifiés à part, cette édition 2012 est parfaitement réussie. Goûtée en magnum, elle offre à la fois finesse et puissance aromatique avec un côté exotique de belle facture. En bouche, l'équilibre entre présence et longueur est idoine." 

The Good Life Magazine : "Légèrement toasté, avec des arômes floraux, le nez d'une grande complexité. En bouche, le vin a de la tension et exprime des notes citronnées, boostées par des bulles fines. La finale est longue avec une onctuosité bienveillante."

Sténopé 2012, vin tonique, accompagne parfait à l'apéritif.  Plat : Huîtres, Saint-Pierre, bar... 

OFFERTE

à partir de 6 bouteilles ou 3 magnums

ou d'un achat de 160€ TTC minimum,

entre 2 et 3 jours ouvrés.

Frais de port en-deçà de 6 bouteilles ou 3 magnums : 18€ TTC

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